Utilizar fechas en MySQL

El uso de fechas en MySQL es bastante extenso, aquí os dejo las más relevantes, a modo de introducción:

Obtener la hora

SELECT curtime();

Obtener la fecha

SELECT curdate();

Obtener la fecha y la hora

SELECT now();

Obtener el día, mes, año u hora de una fecha

	SELECT DAY(now());
	SELECT MONTH(now());
	SELECT YEAR(now());
	SELECT TIME(now());

Obtener el nombre del día

SELECT dayname(now());

Obtener el día de la semana

SELECT dayofweek(now());

Formatear una fecha

	SELECT DATE_FORMAT(now(),'string');
	donde string puede ser:

	%H	Hora en formato 00 - 23
	%h	Hora en formato 01 - 12
	%i	Minutos
	%p	AM o PM
	%s	Segundos
	%d	Día del mes
	%W	Nombre del día de la semana (Sunday...Saturday)
	%m	Número del mes
	%M	Nombre mes (January...December)
	%Y	Año con cuatro dígitos
	%y	Año con dos dígitos

Sumar o restar días a una fecha

	SELECT DATE_ADD(now(),INTERVAL Num Tipo)
	SELECT DATE_SUB(now(),INTERVAL Num Tipo)
	donde Num indica la cantidad y Tipo puede tener los siguientes valores:

	HOUR	Días
	MINUTE	Días
	SECOND	Días
	DAY	Días
	MONTH	Días
	YEAR	Días

Restar dos fechas

SELECT DATEDIFF('2011-04-22','2011-04-15')